Letošní podzim jsme si oblíbili tento rychlý a jednoduchý perníkový dort. Doufám, že vám bude chutnat.
Perníkový korpus - forma průměr 26 cm
- 2 hrnky hladké mouky
- 1,5 hrnku cukru
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek oleje
- 2 vajíčka
- 1 kypřící prášek do perníku
- 1 vanilkový cukr
- 3 polévkové lžíce kakaa
- 1 kávová lžička perníkového koření
- 1 kávová lžička skořice
- špetka soli
Krém
- dle libosti, použila jsem 1 tvaroh, 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka
- 2 hrušky
- 1 želatina
- cukr dle chuti
Ozdoba
- nastrouhaná čokoláda
- cukr
- vlašské ořechy
Veškeré ingredience na korpus jsem smíchala dohromady a dala do formy. Pekla jsem cca 1 h na 180 °C.
Hrušky jsem rozvařila s trochou cukru a poté přidala želatinu (postup dle návodu).
Na ozdobu jsem si rozpustila cukr dle oka a přidala ořechy.
Vychladlý korpus jsem rozřízla. První vrstva byla hruškový rozvar, následoval krém z tvarohu, zakysané smetany a šlehačky.
Ozdobila jsem dle své fantazie nastrouhanou čokoládou a ořechy v karamelu.
Recept jsem získala z jedné pečící skupinky na FB a sama jsem si ho upravila dle obrazu svého.
mňam, hned bych si dala
OdpovědětVymazat